第214章刺身

    张诚是被一阵饭菜香勾醒的。
    那香味从舱门外钻进来，顺着门缝溜进驾驶舱，在他鼻尖转了一圈，然后精准地钻进了胃里。
    他迷迷糊糊地睁开眼，看见舷窗外的光线已经变了，从上午那种白晃晃的刺眼变成了午后特有的柔软金黄。
    “哥，吃饭了。”阿宇的声音从门口传进来，带着一股刚干完活的松快劲儿，“赵宇哥说快饿死了，再不吃饭他就把阿和煮了。”
    张诚坐直身子，揉了揉脸，花了好几秒才从那种深度睡眠的混沌里拔出来。他第一反应是偏过头去看大哥。
    大哥还稳稳地坐在驾驶座上，姿势跟两小时前一模一样，右手搭在舵轮上，左手夹着一根没点的烟，目光依然落在前方那片海面上。他听见张诚坐起来的动静，侧过头看了他一眼：“醒了？”
    “我睡了多久？”张诚嗓子还有点干。
    “两个来小时吧。”大哥转回去继续看着前方，“你跟我聊天聊着聊着就睡了。睡得挺沉，我喊了你一声你没应，就没再叫了。”
    张诚愣了一下，第一反应是有点不好意思：“你咋没叫我一声？我也能替你开会。”
    大哥没回头，声音里带着一种理所当然的平淡：“阿宇跟赵宇钓鱼呢，咱们开得快，拖网上货少，阿海阿和忙得过来。你难得能睡个整觉，就让你多睡会儿。晚上不是还要搏金枪吗？到时候可睡不着了。”
    张诚坐在那儿，听着大哥这话，心里像是被什么东西轻轻蹭了一下。他张了张嘴想说什么，最终只是点了点头，站起来拍了拍裤子上并不存在的灰：“行，把船调到巡航，先吃饭去。”
    他走到驾驶台前，接过大哥手里的舵轮，调低了速度，引擎的转速降下来，船身从那种略快的节奏切换成平稳的巡航状态。大哥站起来的时候，手里的烟终于点上了，他吸了一口，朝张诚点了点头，推开舱门走了出去。
    张诚站在驾驶台前，看着大哥的背影消失在门口，然后伸手把发动机转速又降了一档，让船保持在一个稳定的慢速拖航状态，才转身出了驾驶舱。
    甲板上的景象让他脚步顿了一下。
    阿和不知从哪儿翻出一张小折叠桌，已经支好了，桌面擦得干干净净，上面摆着一大盘刚切好的章红刺身，红白相间的鱼片码得整整齐齐，泛着油脂特有的光泽。
    旁边还有一大碗红烧鱼块，酱色浓稠，撒着翠绿的葱花，香气隔着好几步都能闻到。阿宇正蹲在桌边摆碗筷，阿海在船尾旁边洗手。赵宇靠在船舷边，钓竿已经收起来了，手里攥着一瓶啤酒，正侧头跟阿宇说着什么，脸上挂着懒洋洋的笑。
    阿和站在桌边，手里端着一碗刚盛好的白米饭，正在往桌上放。他看见张诚出来，抬头喊了一声：“诚哥，吃饭了。”
    张诚走过去，在小桌旁边蹲下，伸手从盘子里夹了一片刺身扔进嘴里。鱼肉入口的瞬间，那种鲜甜和油脂的醇厚同时在舌尖上炸开，口感紧实却不发柴，余味干净。他嚼了几下咽下去，点了点头：“这鱼确实不错。”
    赵宇已经在他对面坐下了，筷子伸向那盘红烧鱼块，夹了一块放进嘴里，也不怕烫，嚼了两下含糊不清地跟着评价了一句：“真是不错，跟金枪有的一拼。”
    张诚笑了一声，没接话，又夹了一片刺身。赵宇也没有跟他客气的意思，筷子在盘子里翻飞，边吃边嘀咕：“好吃好吃。”
    张诚端着碗，夹了一筷子红烧鱼块放进自己碗里，也没客气：“有一次吃过刚上来的金枪，上好的蓝鳍，切片那叫一个绝。叶总留了一大块给我。”
    赵宇抬起头：“好吃吗？”
    “废话。”张诚把鱼块送进嘴里，嚼了两下咽下去，“比海鲈强点。”
    赵宇低头看了看自己碗里的海鲈，又看了看张诚碗里那块红烧鱼块，撇了撇嘴，没有接话。
    这时候驾驶舱门又开了，大哥从里面走出来，手里还夹着那根已经抽了大半的烟。他走到桌边，在小桌子旁边的空位坐下，接过阿宇递过来的饭碗，又接过阿和递过来的筷子，低头夹了一块红烧鱼块放进嘴里嚼了两下，没有急着评价，又夹了一筷子刺身。
    “鱼新鲜确实不一样。”大哥终于开口了，语气平稳，但带着一种常年跑船的渔民才有的那种笃定，“这鱼要是放一晚再做，味道就差远了。”
    阿宇蹲在旁边，手里也端着一碗饭，听见这话嘿嘿笑了两声：“那当然，咱这是刚出水就上桌的，外面哪儿吃得到。”
    张诚夹了最后一片刺身放进嘴里，嚼完咽下去，把筷子搁在碗沿上。他抬眼看了一眼对面的赵宇：“你这一上午上了什么鱼了？”
    赵宇刚夹了一筷子红烧鱼块放进嘴里，烫得直吸气，含混不清地应了一句：“上了不少，最大一条是十七斤的海鲈。”
    张诚点了点头，目光转向蹲在水龙头边洗手的阿和：“阿和，晚上就蒸那条海鲈，顺带挑点螃蟹和皮皮虾，荤素搭配一下。”
    阿和甩了甩手上的水，站了起来：“行。”
    赵宇一听这话不乐意了，放下筷子，瞪着眼睛看向张诚：“那鱼是我钓的，你上来就给我吃了，你问我了吗？”
    张诚靠在船尾的水箱边上，手里端着碗，听见这话连眼皮都没抬：“你现在吃的还是我钓上来的呢。”
    这一句话不轻不重，落点却极其精准。赵宇张了张嘴，想反驳，但低头看了看自己碗里那块红烧鱼块，又想起那条三十三斤的章红确实是张诚拉上来的，到嘴边的话又咽了回去。
    旁边几个人都笑了。阿宇笑得最响，手里的筷子差点没拿稳，阿海也是低头憋着笑，肩膀一耸一耸的。连大哥都难得地扯了一下嘴角，端起酒杯抿了一口，没有说话。
    赵宇瞪了张诚一眼，最终也只能跟着笑了起来，摆了摆手：“行行行，你厉害。”
    张诚见他松口，也没再继续逗他，端起啤酒瓶跟他碰了一下：“行了，下午你休息一会儿。金枪一般晚上好钓。”
    赵宇收了笑，正色点了点头：“行，听你的。”他虽然平时大大咧咧的，但在这种事上从不含糊。海钓跟做生意不一样，大海不跟你讲道理。
    几个人把桌上的菜吃得干干净净，连刺身盘子里最后一片鱼也没放过。阿宇收拾碗筷的时候动作麻利，又拿抹布把桌面擦干净。
    张诚站起来，活动了一下肩膀，朝赵宇看了一眼：“吃饱了别光坐着，来帮我洗碗。”
    赵宇正靠着船舷吹风，一听这话就不乐意了，扭过头来瞪着他：“凭什么我洗？”
    “你吃了我钓的鱼。”张诚已经走到水龙头边了，伸手接过阿宇递来的洗洁精瓶子，“你不洗谁洗？他们要下网。就你最闲。”
    赵宇被他这一套逻辑堵得没话说，站在原地愣了一下，最终还是站了起来，走到水龙头边，接过张诚递来的海绵：“行行行，洗就洗。”
    两人并排蹲着，一人洗碗一人过水，动作都不算快，但配合得还算默契。海风从船尾方向吹过来，带着午后特有的温热和咸腥味。赵宇把一只洗好的碗递给张诚过水的时候，低声说了一句：“鱼竿的事别忘了问，我老爹有用。”
    张诚接过碗冲了冲，放在旁边的沥水架上：“我回头帮你问问。”
    赵宇“嗯”了一声，没有追问，低头继续洗碗。
    洗完碗之后，张诚甩了甩手上的水，站起来朝驾驶舱方向走了一步，回头看了赵宇一眼：“一会大哥休息，都来开船，你进船舱歇着。晚上要是真上了大家伙，你可睡不着了。”
    赵宇点了点头，跟着他往船舱走：“行。”
    两人走进休息舱的时候，大哥已经坐在驾驶座上了。他看见张诚和赵宇进来，目光在两人身上停了一瞬，没有说话，只是点了点头，转回去继续看着前方的海面。
    赵宇随便找了一张干净的床铺躺了下来。船舱里的床铺都不大，但铺着干净的床单和薄被，枕头也套着洗得发白的枕套，整整齐齐的。
    他躺下之后侧过身，偏头看了一眼坐在旁边床铺上的张诚，声音闷在枕头里：“阿诚，你说晚上真能上金枪吗？”
    “能。”张诚靠在舱壁上，手里攥着一瓶还没开的矿泉水，语气笃定，“你要是再眯一会儿，晚上才有精神。”
    赵宇“嗯”了一声，没再说话，翻了翻身，把脸埋进枕头里。
    张诚坐在铺位上喝了一口水，然后又拧紧瓶盖。他看着赵宇的侧脸，然后站起来，轻手轻脚地走出休息舱，把门带上。
    甲板上的几个人已经开始各忙各的了。阿和站在船尾整理渔网，阿海蹲在旁边检查网纲有没有磨损的痕迹。
    张诚走过去，站在阿和旁边：“今天上午收获怎么样？”
    阿和直起腰，把手里的网纲理好：“有三千多斤货，不过都是常见的东西，巴浪、带鱼、还有一些小鲳鱼。没有特别值钱的。”
    张诚点了点头。这收获不算差，但也不算爆。三千多斤常见货，按市价算大概也就两三万块钱，对于张诚的船来说，不算丢人，但也绝对算不上惊喜。
    “晚上咱们搏一搏金枪。”张诚拍了拍阿和的肩膀，“如果有收获，大伙都有份昂。”
    阿和还没接话，蹲在旁边理渔网的阿海先抬起头来了：“诚哥，是真的？”
    “我什么时候骗过你？”张诚笑了一声。
    阿海嘿嘿笑了两声，手上理渔网的动作更快了。阿和站在旁边，也笑了，点了点头，没有多说什么。他这人就这样，话不多，但心里有数。
    张诚转过身，往驾驶舱的方向走。他推开舱门走进去，大哥正坐在驾驶座上，右手搭在舵轮上，姿势几乎没有变过。张诚在旁边的椅子上坐下，腿伸直，靠在椅背上：“你去歇着吧，我开会儿。”
    大哥没有推辞，站起来的时候活动了一下肩膀：“行，你看着。有事叫我。”
    “知道了。”
    大哥走出驾驶舱，门在他身后合上。张诚坐在驾驶座上，目光落在前方的海面上。阳光已经开始偏西了，海面上的波光从正午的白亮变成了暖色调的金色。
    他握着舵轮，指腹贴着舵轮边缘，感受着船身随浪涌的每一次起伏。船速已经降到拖网状态的最低档了，引擎的转速平稳，像是已经习惯了这种恒定的节奏。
    阿宇推门走了进来，手里攥着一瓶已经喝了一半的矿泉水。他走到张诚旁边，靠着驾驶台站定：“哥。”
    张诚侧过头看他：“进来干嘛？”
    “下完网了。”阿宇拧开瓶盖灌了一口水，“没啥事，我过来瞅瞅。”
    张诚收回目光，转回去看着前方的海面：“要不你来开？”
    阿宇摇了摇头，把瓶盖拧回去：“你开吧哥。”他顿了顿，又补了一句，“我一会儿再钓两条鱼去。钓鱼的时候赵宇哥说晚上想吃烤鱼，海鲈不适合烤，我看看能不能搞条大的。要搞不到在吃海鲈。”
    张诚笑了一声，没有接话。他握着舵轮的手微微调整了一下角度，船头偏移了几度，朝着左侧那片颜色更深的海面切进去。
    阿宇又在驾驶舱里站了一会儿，像是在等什么，又像是在想什么。他最终什么也没说，只是拍了拍张诚的肩膀，转身走出驾驶舱。
    张诚听着门在他身后合上的声响，目光依然落在前方的海面上。他靠在椅背上，心里那个关于招人的念头又浮上来了。
    他需要更专业的水手。至少三到五个，能在船上独立操作起网机、能识别渔获品类、能处理常见故障的那种。
    这种人在码头上不难找，但难的是找到信得过的。一艘船出海，少则两三天，多则七八天，船上的人要是人品不过关，出了事谁都兜不住。
    还需要个会维修的，默默记下来，打算等这次出海回去之后就把这事落实了。毕竟第二艘船已经在造了，等那艘船下水，人手缺口会更大。
    他收回思绪，目光重新落在前方的海面上。船依然平稳地往前开着，船尾的渔网在水下划出一道看不见的弧线。海面上的光线从金黄变成了浅橘……

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