第98章豆沙罐头

    张蕴清表情依旧不变：「那也是张师傅给了我机会。要不然这麽重要的事情，怎麽会交给我一个新人？」
    武静听着，若有所悟的点点头。
    和印刷厂打交道多年，以她对张新民的了解，虽然他对张蕴清说话直接，也不怎麽好听。
    但只要是了解他的人就知道，他并没有不满，相反还透着一股亲近，那是对自己人才有的态度。
    看来，他不是诓自己，食品厂的月饼包装，真是眼前这个小姑娘设计的。
    想明白这一点，武静也不觉得张蕴清年纪小了，只觉得她是年少有为。
    立刻说起自己的来意：「张工，我今天来是为了让你们，帮罐头厂的新产品设计一下包装。」
    张蕴清刚才就已经听出了她的来意，却也不能擅自同意，询问的眼神看向张新民：「张师傅？」
    「咱们厂和罐头厂也是老关系，你帮着武科长参谋参谋。」张新民点点头。
    他愿意给武静介绍张蕴清，就是他答应的意思。
    毕竟罐头厂是冲着月饼包装的设计人来的。
    得了准许，张蕴清颔首：「武科长，您坐下慢慢说。」
    武静这次来，也是没办法了。
    他们罐头厂，一直以来的生产线有三条。
    一条是销量最好的水果罐头，主要生产橘子糖水罐头丶鸭梨糖水罐头丶还有桃罐头和山楂罐头。
    一条生产蔬菜类罐头，包括番茄酱罐头丶芦笋罐头丶蘑菇酱罐头。
    还有一条则是生产肉类罐头，主要是红烧肉罐头和午餐肉罐头。
    这几种罐头生产销售了这麽多年，早没了新意，罐头厂的销量也趋于平缓。
    老厂长退休后，新任厂领导不甘心就这麽养老下去，决定再建一条生产线。
    所以去年从京市的机械厂，引进了一条生产豆沙罐头的生产线。
    罐头厂之前的包装设计，都是技术科出的图，拿来印刷厂制版生产。
    这次也不例外，他们按照之前的设计，稍加修改，做了一版豆沙的包装。
    用这个包装，豆沙生产售卖了将近半年。
    奈何，不知道什麽原因，其他罐头的销量依旧不错，唯独豆沙罐头，从上市那天开始，销量一直上不去。
    半年的销售额，还比不上糖水罐头一个季度的量。
    别说大干一场了，买生产线的钱都没赚回来。
    厂长急得上火，天天找供销科的科长去批评。
    科长回来，就找他们两个副科长批评，一层压一层，作为负责销售部分的副科长，武静真是没辙了。
    销量不好，她又不是没想过办法。
    可惜江省人的饮食习惯中，豆沙本来就不属于常吃的东西。
    还是过中秋，食品厂今年没自己做豆沙，给了他们一个面子，从罐头厂采购了一些大包装的豆沙回去做豆沙月饼。
    让他们8月份和9月份的销量没那麽难看。
    中秋一年就一回，他们不能全指望着这种特殊节令，也得想想其他办法。
    她去供销社调研的时候发现，今年食品厂的月饼销量不错。
    中秋都过了，还有不少人挤在柜台上。
     问了柜员才知道，今年月饼的销量最少上涨了20%，一切都是因为月饼换了新包装，高档了许多，好些人拿去送礼。
    武静打听出来，月饼的新包装是印刷厂给做的。
    罐头厂和食品厂虽然没竞争关系，但都是做吃食的，难免有着暗暗较劲的心思。
    曾经他们还笑话食品厂没有技术部，连个食品包装都得靠印刷厂设计。
    可如今呢，罐头厂倒是有技术部，但他们出的包装设计对豆沙罐头的销量没有半点助益。
    还不是得求到印刷厂头上来。
    把目前最迫切的需求表达出来，武静期待的看着张蕴清。
    张蕴清轻抿着唇，有些凝重：「武科长，咱们平城是北方，口味上还是偏咸鲜酱香，豆沙销量不好，可能和包装没有太大关系。」
    这个活儿印刷厂不是不能接，但得把话说到前头。
    别到时候销量上不去，上头连印刷厂一块儿怪上。
    武静神色有些复杂，这麽简单的道理，张蕴清这麽年轻都能看明白。
    偏生罐头厂的领导，在引进生产线之前不好好想想。
    要她说，去南方引进豆豉鱼罐头的生产线，都比引进豆沙生产线来的靠谱。
    最起码豆豉鱼的口味，江省人还能接受。
    可惜事情没有早知道，她只能苦笑了一声：「死马当活马医，砍生产线之前，总得再努努力。」
    「咱们都是兄弟单位，也不怕你们笑话，要是效益跟不上，年底职工福利也受影响。」
    很有可能用卖不出去的豆沙罐头抵。
    都在厂里工作，谁不知道职工们辛苦一年，都盼着年底的福利。
    饶是张蕴清也不例外。
    武静这麽说，虽然有卖惨的成分，却也是罐头厂真实面临的困境。
    张蕴清无意识扣着指甲，垂眸思索。
    半晌后抬头：「武科长，想提高豆沙销量，不能全靠换包装。还是得让大家知道除了糕点，豆沙还能用来做什麽。」
    将豆沙的食谱推广出去，才是要紧的。
    不然大家不会吃，自然也不会买。
    「张工的意思是？」
    武静不太理解她想要怎麽做。
    「我这儿有几个简单的菜谱，可以印刷在包装上。」张蕴清说。
    「而且，豆沙的主要原料是赤小豆，从中医上来讲，赤小豆健脾益胃，补血养心，这种有益的功效，也能找人宣传。」
    做豆沙包丶春卷丶油糕这些，用成品豆沙能省不少事儿。
    张蕴清上辈子就喜欢买袋装豆沙做甜品。
    罐头厂如今别无选择，张蕴清的思路，给了武静一个方向。
    她当即拍板：「那先麻烦张工出个样稿，我拿回去问问领导。」
    张蕴清从工衣口袋里，拿出纸笔道：「麻烦武科长和我说一下豆沙罐头的尺寸。」
    她办事周全，武静也很满意，当即把罐头的两个尺寸报给她。
    豆沙罐头用马口铁做的包装，有两个规格，5斤和2斤的。
    「拜托张工了。」
    武静握着张蕴清的手，语气沉重。

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