第123章猜对了，果真黄油蟹

    第123章猜对了，果真黄油蟹(第1/2页)
    陈江河扭头看去，眼睛瞬间瞪大。
    蹲下来，小心捏住蟹壳两侧，把蟹拎起来。
    啧啧！
    阿宾运气也不错嘛！
    这不是病蟹，而是鼎鼎大名的黄油蟹！
    青蟹中的极品，几百只里才出一只。
    它们从小多晒了太阳，蟹黄没来得及排出，全转化成油脂，填满整个蟹壳。
    蒸熟之后，蟹肉金黄，油脂四溢，入口像蜜糖一样，满嘴留香，鲜甜绵密，连蟹钳里的肉都带着油润润的香甜。
    普通膏蟹的香是干香，黄油蟹的香是油润，一口下去，从舌尖到喉咙，全是化不开的鲜甜。
    后世一只品相好的黄油蟹，能卖到上千块，还是供不应求，有钱未必买得到。
    不过这时候内陆的人对黄油蟹没有认识，只当是生病的螃蟹，一般鱼贩子不会收，渔民怕吃了得病，通常也会扔掉。
    港台那边也才刚刚开始流行吃黄油蟹，价格远不如后世夸张。
    黄油蟹不能卖，正好自己吃，也是难得的极品享受！
    “快！阿宾快点找！这可是好东西！”
    阿宾双眼放光，手里的沙铲已经戳进泥里了：“二哥，这个很值钱？”
    陈江河摇头：“一点不值钱，但它比青蟹好吃几倍！你就说想不想吃吧？”
    “好吃几倍？”阿宾咽下口水，眼珠子发亮，“那还等啥？快抓快抓！哈哈哈，今天抓到的全是好吃的，没白来一趟！”
    可不是嘛！
    海龟蛋、跳跳鱼、土笋、蟹虎，还有这极品黄油蟹。
    除了土笋、蟹虎和青蟹值钱，其他全是进自己肚子的美味。
    就算没捡到多少值钱货，这趟也不虚此行。
    可能是红树林这边环境影响，这边黄油蟹真不少，只一小会，又捡了十几只，阿宾口水忍不住哗哗流。
    陈江河在石头缝里又扒出两只软壳蟹。
    壳软软的，用手一按就凹下去，蟹肉饱满得从壳缝里鼓出来，蟹黄透过薄薄的软壳，看得清清楚楚。
    这种蟹刚褪完壳，旧壳没了，新壳还没长成，蟹肉最肥，蟹黄最满，整只蟹连壳带肉都能嚼，又香又鲜，比硬壳青蟹更嫩更甜。
    阿宾捧着软壳蟹，翻来覆去看，壳软得透光，隐约能看见里面流动的金黄蟹黄：“二哥，这个看着就比硬壳的好吃！”
    “那是当然，软壳蟹全身都能吃，炸一下，连壳带肉一起嚼，又脆又香！”
    他把软壳蟹小心翼翼放进桶里，跟黄油蟹分开隔开，怕它们磕了碰了。
    看着满桶青蟹，阿宾叹了口气：“二哥，如果带姐姐她们一起来，应该会更好玩。”
    陈江河点点头，下次倒是可以带星禾和老娘一起找个孤岛试试。
    别家渔船都不许女人上船，怕晦气，他作为后世重生而来，倒是一点不抵触。
    自己老娘和媳妇上船，有什么的。
    “下次带你姐来。”陈江河翻起一块石头，又跑出只青蟹，“她挖土笋应该比咱们利索。”
    阿宾嘿嘿笑两声，拎起桶，掂了掂，嘴里嘀咕：“二哥，这些土笋、蟹虎还有青蟹，有几斤啊？”
    陈江河随便看了两眼：“土笋六七斤，蟹虎二三十斤，青蟹没数，四五十斤应该有。”
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    回头看一眼阿宾，“怎么，你还能算出价格来？”
    阿宾洋洋得意，下巴抬起来：“那当然！上学那会儿，我口算可好了！”
    把桶放下，他掰着手指头开始算，“土笋算四块一斤，蟹虎和青蟹都算五块一斤，嗯……”
    手指头掰来掰去，眉头越皱越紧，嘴唇跟着一开一合，算着算着卡住了。
    陈江河暗笑，这小子成绩好不好，自己还能不知道？
    后世请自己去看球，连博彩的赔率都算不明白，买个球胡蒙单赌个七比一，竟然给他蒙中了……
    阿宾算不出来，干脆蹲下来，从泥滩上找了根树棍，在淤泥上列竖式。
    写完擦掉，擦完又写，泥面上画得乱七八糟，涂涂改改，越算越乱，嘴里念念有词：“四五二十，四五二十……五五二十五……”
    陈江河看着他蹲在地上划来划去，笑得不行：“行了行了，别算了，等卖完钱你就知道了。”
    “快点再找找，没有了咱们早点挪窝。我估计小鸡那俩货又快跟上来了。”
    阿宾把树棍一扔，龇牙咧嘴：“嘿嘿，好！咱把青蟹捡光，连根毛都不给他们留！”
    又找了一圈，只翻出三只不大的青蟹，钳子细瘦，一斤不到，跟刚才那些肥硕的没法比。
    看来这片已经被俩人刮干净了，陈江河直起腰，伸了一下酸胀的胳膊，正要招呼阿宾往别处走，远远看见林晓继俩人正往这边跑。
    陈江河拎起桶，朝阿宾使个眼色，俩人拔腿就走，继续朝北边红树林深处去，头都不回。
    身后传来林晓继气喘吁吁的喊声，断断续续的：“妈的……怎么陈江河这小子……见我们就跑，肯定找到好货了！”
    他小兄弟声音紧跟着：“小鸡哥，你看，这地上有青蟹爬过的爪印！”
    “卧槽！他们捡到青蟹了？妈的，早知道早点来了！”
    “他们肯定抓不完！咱们也赶紧找吧！青蟹四五块钱一斤，咱能捡个十斤就发财了！”
    “对对对！听说陈江河这小子最近挺旺，咱们就跟在他后面，嘿嘿！他捡什么咱们跟着捡什么！”
    陈江河和阿宾已经走远了，那些话被海风刮得零零碎碎，听不太清。
    回头扫一眼，林晓继俩人已经蹲下来翻石头了，像两只觅食的土拨鼠，一个脸肿着，一个额头凸着，怎么看怎么好笑。
    阿宾嘿嘿笑：“二哥，他们还真跟在后面吃咱们的屁！”
    “让他们瞎跟，前面好东西还多，让他们连影都摸不着。”
    拨开一根低垂的红树枝，前面豁然开朗。
    这片红树林比之前稀疏一些，树根没那么密，泥滩上覆盖着一层薄薄浅水，水面清澈见底，能看见底下的泥沙和碎贝壳。
    退潮后的海水还没来得及完全流走，浅浅地铺在滩涂上，像一面镜子，倒映着红树摇曳的枝条和头顶变幻的云朵。
    水底有些灰褐色的东西，半埋在泥沙里，露出一小截圆乎乎的边缘，表面粗糙，像一块块小石头。
    形状不规则，大的拳头大，小的鸡蛋小，零零散散散落在水底，不注意看还真以为是一堆碎石头。

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