第596章泰式菠萝炒饭

    第596章泰式菠萝炒饭(第1/2页)
    祁妙和陆蘅把身上清理干净，又各自回房换了件衣服，这才进了祁妙的房间。
    美食街和食肆年后才开业没多久，这几日祁妙有不少事情要处理，就匆匆把那些赏赐放在房间里，还未仔细整理过。
    箱子里总共装了一百块金砖，每块金砖都有一两左右，不是简单地融成砖状，而是每一块上都雕刻了不同的图案和形状。
    祁妙爱不释手地拿起来看了又看，摸了又摸，发现上面不仅有各种花卉的图案，甚至还有十二生肖。
    “对了，你们这个时代也有十二生肖？”她像是想起了什么，好奇地问道。
    “有。”陆蘅点了点头。
    祁妙迫不及待地开问了，“那你的属相是？”
    陆蘅嘴角抽了抽，似是不希望她问这个问题，但还是老老实实地回答了：“狗。”
    “嗯……和你倒是挺配的。”祁妙努力憋住笑，“狗狗属相多可爱啊！”
    陆蘅沉默片刻，“那你属什么？”
    他抬眼强调了一次，“我是说你。”
    祁妙明白了，他是在问她从前属什么。
    “虎。”祁妙举起双手，在脸颊旁空捏了一下，嗷呜一声：“我可是威风的老虎！”
    她想了想，戏谑道：“算起来，我其实比你年龄大。”
    陆蘅：“？”
    祁妙伸出手指数了数，“满打满算你今年才二十岁，可我在现代已经过了二十七岁的生日了，这样算来，我比你大七岁。”
    她故作委屈的样子：“你会不会嫌弃我比你大？”
    陆蘅：“……”
    “你在想些什么？”陆蘅伸手捏了捏她的脸颊肉，“就算你上辈子七老八十也没有关系，我心仪的就是你，无关年龄。”
    祁妙满足地笑了笑：“这还差不多，叫声姐姐来听一听吧？”
    陆蘅：“……”
    他冷笑着转过身去，“想得美！”
    两人一边斗嘴打闹，一边把这些赏赐全都收拾好。
    金砖收进另外带锁的小箱子里，藏进床底的暗格，西洋钟宝贝地摆在书案上，至于那些水果嘛，又被祁妙清点了一遍。
    草莓、蓝莓分开装各两大盘，已经被祁妙和妞妞吃了不少，种子全都保存下来，还剩一些放在冰窖里，依旧新鲜着。
    柠檬还剩九个，菠萝总共有四个，还有好些圣女果和火龙果还没吃。
    那菠萝又大又圆，还挺新鲜，也不知是如何保存的，菠萝经放，她便没有放在冰窖里，就放在屋子中央的桌上。
    祁妙看着这菠萝，又开始蠢蠢欲动。
    菠萝头是可以继续种的，只是时间太长，一个菠萝头种下去，可能要两三年才能结果，其实也和柠檬差不多了。
    水果又不能久放，自然要趁着新鲜吃。
    祁妙虽说有些舍不得，但还是打算今晚先吃两个菠萝再说。
    眼看天色也差不多了，过不了多久妞妞就能放学回家，祁妙干脆先去吩咐车夫，让他去林先生家里一趟，帮忙把阿武叫回来吃一顿晚饭。
    祁妙小心翼翼地拎着两个菠萝大步往厨房走，陆蘅跟在她身后，想伸手去帮忙：“要不我帮你拿吧？”
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    “不用，小心割到你的手。”
    祁妙对于杀菠萝很有心得，毕竟菠萝不仅能当水果生吃，还能做各种各样的菜。
    这两个菠萝，她就打算一个直接生吃，另一个做个泰式菠萝炒饭。
    她把其中一个菠萝平放在菜板上，先用菜刀去掉菠萝头和尾部，然后把菠萝立起来，沿着边削去皮。
    这皮也不是随便削的，基本上削成六边形的形状就差不多了。
    菠萝除了皮以外，身上还有许多眼，现代倒是有专门削菠萝的机器，如今在古代嘛，只能手动削去了。
    祁妙又让菠萝倒在菜板上，斜着用菜刀，上面一刀，下面一刀，一整条路径上的菠萝眼，就都被她削得干干净净。
    菠萝浑身上下都是眼，还呈螺旋状，换成是刀法不好的人来削，还容易削到手。
    陆蘅就站在旁边，安安静静地看着她，生怕出声惊扰了她，让她不小心割到自己的手。
    好在祁妙灵活又轻松地去掉了所有的菠萝眼，随后把菠萝切成了四块长条，去掉里面的菠萝芯，那块地方比较硬，汁水和味道都一般，根本不爱吃。
    她把去掉芯的菠萝切成了小块，随后用温水加盐浸泡，顺便对一旁的陆蘅解释道：
    “吃菠萝不泡盐水，会扎嘴，甚至还会把嘴扎破流血。”
    “听起来怎么像有毒？”陆蘅有时候说话小嘴也毒得很，偏偏他还不自知，一脸轻松地说出这种话。
    “你要这么说也算吧。”祁妙把泡菠萝的盆端到一边，开始处理另外一个菠萝。
    这个菠萝倒不用像之前那个那么麻烦直接用刀从中间切成两半，不带头的那一半要小些，然后用小刀把菠萝芯切成小块，全部挖出来。
    祁妙正忙着，干脆使唤陆蘅，“你去大厨房瞧一瞧，今日还有没有剩下没用完的虾仁，帮我拿些过来。”
    “好。”陆蘅应了一声，毫不犹豫地迈开腿，完全不在意祁妙使唤他。
    不管是什么炒饭，都要用冷饭来炒最好，这样炒出来粒粒分明，米粒不会因为水分过多而发软变烂。
    她取出中午剩的冷饭，拿出一个鸡蛋打匀倒进去不断搅拌。
    胡萝卜切成碎，和豌豆一起下锅焯水，原本还要放玉米才好吃，可祁妙那些玉米全都拿去做种了，她一粒也没舍得吃。
    陆蘅端着一小碗虾仁走了进来，“剩的虾仁不多了，就这么些。”
    祁妙抬眼一看，“完全够了，你帮我打两个蛋搅匀。”
    起锅热油，把虾仁倒进锅里炒了片刻，一变色就捞了出来。
    这时陆蘅已经把鸡蛋液准备好了，祁妙往锅里再加了些油，随后把鸡蛋液往里直接一倒。
    鸡蛋炒熟不用捞起来，直接把裹了蛋液的米饭往里一倒，不断翻炒搅散。
    炒饭要用大火，一边翻一边炒，这样才能炒得粒粒分明。
    见米粒全都散了，祁妙把先前焯过水的豌豆和胡萝卜碎往里一倒，继续翻炒。
    加酱油、盐，最后下菠萝和虾仁，简单翻两下，热气腾腾的泰式菠萝炒饭就做好了。
    祁妙直接把饭倒进之前的菠萝壳里，剩下的放在大盘子里，最后把菠萝壳摆在旁边。

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