第359章蜜汁烤鸡

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    时间过的飞快，转眼就到了中午时分。
    张红旗挖出一株四品叶人参后，就没有继续挖参。
    而是拿着猎弓，出去寻找猎物。
    这片杂木林不小，但是因为张红旗在四周拴了一条猎犬。
    导致，杂木林里还真找不到野鸡和野兔。
    早都跑出杂木林，或者躲在窝里。
    张红旗离开杂木林，翻过山堎，来到另外一片山坡。
    刚刚张红旗他们所在的山坡，是这座大山的背阴面。
    现在，张红旗所在的山坡是向阳一面，大山东侧的山坡。
    一座大山，自然不可能只有两个山坡。
    有的是四面坡，有的是三面坡，一面山崖。
    山势变化莫测，这也是大自然的神奇之处。
    张红旗来到一片灌木丛附近，低下头。
    仔细观察着地上的痕迹。
    不管是野鸡，还是野兔。
    都喜欢在灌木丛附近活动，一是这里有着充足的食物。
    再一个就是，遇到危险的时候，灌木丛可以为他们提供更好的掩护。
    张红旗观察了一会，慢慢站起来，继续往前走。
    张红旗行走的动作很轻，几乎听不到一点动静。
    很快，绕过这片灌木丛。
    前面不远处，一片榛树下，一群野鸡正在树下觅食。
    这些野鸡很悠闲，用爪子在地上扒拉着，寻找埋藏在土壤里的虫子。
    东北的林子里，土壤都很松软。
    张红旗慢慢抽出箭矢，拉开弓箭。
    嗖，嗖，嗖！
    三箭连珠。
    三只野鸡还没反应过来，就被张红旗的箭矢射中。
    直到三只野鸡被钉在地上，其他野鸡才反应过来。
    有的掉头四散奔逃。
    有的则是扑扇着翅膀，想要飞走。
    张红旗又快速抽出箭矢，再次拉开弓箭。
    一只野鸡，刚刚准备逃跑，被张红旗一箭钉在地上。
    张红旗没有继续开弓。
    四只野鸡，足够他们吃了。
    走过去，捡起地上的野鸡。
    拎着野鸡回到背阴面的杂木林。
    “红旗哥，你回来了？
    你都不带着我去！”看到张红旗拎着野鸡走回来，二丫撅着嘴，很不开心的说道。
    “呵呵，你还太小。
    你好好练我教给你们的八部金刚功。
    也可以跟着五丫她们学习一下形意五行拳。
    等你把形意五行拳练好。
    我带着你进山打猎。”张红旗笑着给二丫画了一张饼。
    形意五行拳，什么叫练好。
    还不是他说了算。
    张红旗把四只野鸡递给二丫，才又笑着说道：“别不开心了。
    你们去把这几只野鸡处理一下。
    中午我亲自给你们烤鸡吃。”
    “知道了！”三丫抢先接过野鸡，甜甜的答应一声。
    把野鸡交给二丫三人后，张红旗又去把黑王等狗子放开。
    今天中午，就不给它们喂食了。
    让黑王等狗子自己去觅食。
    把黑王等狗子放开后，张红旗亲自动手捡拾了一些枯木。
    又砍了几根树枝，制作了一个简易的烧烤架。
    张红旗点燃火堆。
    让火堆燃烧的尽可能旺盛一些。
    等火堆燃烧了一会，等枯树枝碳化。
    张红旗才把碳化的木头扒出来。
    继续往火堆里添加木柴。
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    等碳化的差不多了，继续扒出来，然后继续添加木柴。
    如此反复，直到获得足够多的木炭。
    这些木炭只是表面碳化的木柴，肯定不如真正的木炭。
    但是，这个时候，也只能如此凑合着用。
    等张红旗做好准备工作，二丫三人也处理好野鸡。
    连野兔也剥了皮，清洗干净。
    张红旗接过野鸡和野兔，在野鸡内外涂抹上精盐。
    把火堆压灭，然后把刚刚扒出来的木炭，放进火堆里。
    然后把烧烤架架在火堆上。
    接着，又把野鸡和野兔，用木棍串起来，架在烧烤架子上。
    等到野鸡和野兔被烤的变色了，才翻个面。
    然后又用刀子在野鸡和野兔身上拉几个口子。
    两只野鸡涂抹上蜂蜜。
    两只野鸡和一只野兔，撒上烧烤料。
    这烧烤料是张红旗自己配的。
    守着一个中医为主的卫生室，张红旗自然不缺少烧烤调料。
    不管是烧烤调料，还是炒菜的调料，都是中药。
    张红旗一边看着炭火，不让炭火上出现明火。
    一边翻动着木棍，给野鸡和野兔翻面。
    “其实，还有一种烤鸡的做法。
    等明天的时候，我做给你们吃。”张红旗照一边看着烧烤架，一边和二丫三人说着话。
    主要是看到三丫目光死死盯着烧烤架。
    张红旗才这么说，故意逗她。
    “红旗哥，还有什么样的做法啊？”果然，三丫一听还有别的烤鸡做法，顿时两眼放光的问道。
    “哈哈！”看到三丫这副模样，张红旗忍不住大笑起来。
    “红旗哥！”三丫撒娇道。
    “哈哈。
    这种烤鸡的做法叫作叫花鸡。
    是古代乞丐流传出来的一种做法。
    把鸡宰杀了，不用拔毛。
    在鸡肚子里塞上各种调料，然后用泥巴包裹起来。
    在地上挖个坑，把包裹了鸡的泥团，埋到坑里。
    在上面架上火进行烧烤。
    等烤好之后，把泥团扒出来。
    敲碎泥团。
    泥团会把鸡毛粘下来。
    比你们专门拔毛都干净。
    泥团封锁住调料的香气，香气只会在鸡肉里弥漫。
    这样烤出来的鸡会更香更嫩。”张红旗轻笑两声，才对着三丫讲究道。
    “真的？”三丫目光炯炯的看着张红旗，忍不住嘴角都开始有液体流出来。
    “当然是真的。
    最早是乞丐为了简单，也为了隐藏自己偷来的鸡。
    后来，发现这样烤出来的鸡，格外好吃。
    才慢慢流传出来。
    后来，有厨师对这种烤鸡的办法，进行了优化改造。
    让烤鸡变的更加好吃。
    因为是乞丐发明的，所以这种烤鸡的作法就被叫作叫花鸡。”张红旗笑着补充道。
    “红旗哥，那你明天给我们做叫花鸡好不好？”三丫拉着张红旗的胳膊撒娇道。
    “好！
    可以吃了！”张红旗笑着把烧烤架上的烤鸡拿下来。
    把蜜汁烤鸡递给二丫三丫和四丫。
    自己则把另外两只野鸡和野兔放在一边。
    等凉一会，再吃。
    不得不说，二丫三人的饭量还真是不小。
    三个人愣是吃了两只烤鸡。
    当然了，张红旗饭量更大，直接吃了两只烤鸡和一只野兔。

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