第151章

    脑弹出提示：
    【新星球解锁：发酵星】
    星球特点：天然发酵环境，空气中含有高浓度酵母菌，食材容易自然发酵
    可采集：酱油、醋、酒曲、发酵菜谱残页
    风险：发酵过度、酵母菌过敏以及酒气中毒
    特色事件：偶遇“酿酒教”传人
    “新星球我们下次再去探索，马上要到晚上了，我们得备菜开店啦！”
    她推开地下餐厅的后门，回到食堂后厨。
    后厨很小，站在门口就能一眼望到底。
    一面是烹饪台，上面嵌着九个按钮，分别对应着生、蒸、煮、炒、烤、炸、冻、发酵和腌渍，但大多数按钮都是灰着的，看来得等她做饭的熟练度提高以后会解锁，不让她灵机一动的越级炒菜。
    另一面是储物架，目前只摆着几瓶基础调料和昨天从垃圾星遗址捡回来的种子。
    霓虹把背包里的东西一件件取出来，摆在料理台上。
    “好耶，”她撸起袖子，“开工！”
    弹幕开始刷屏：
    「来了来了，猫猫下厨！」
    「第一次看主播做饭，比打星战还紧张」
    「糖醋排骨！我要看糖醋排骨！」
    霓虹先处理肋排。
    她把肋排从背包里取出来，放在案板上。
    光脑自动扫描：
    【肋排（普通）】
    【来源：垃圾星遗址·废弃冷藏库】
    【状态：非常新鲜，附带少量筋膜】
    【风味：肉质紧实，脂肪分布均匀】
    “这个肋排，”霓虹拿起来翻看了一遍，“好像跟营养剂里那种培养肉不一样耶。”
    弹幕立刻有人科普：
    「营养剂是培养出来的合成肉，全都是红红的没有白色的部份，白色的部是不是很难吃的？」
    「这个是真肉啊，有骨头有筋有肥有瘦」
    「我去，好高贵的食材，我还没吃过真肉呢」
    霓虹看着案板上那截肋排，忽然觉得它沉甸甸的，附带了不一样的意义。
    合成肉，真的是为了安全而诞生吗？
    她看未必吧。
    连进食都追求更方便，更有效率，省下来的时间又不是去享受人生，而是投入工作。
    “这就是真肉啊，”她喃喃道，“原来以前的人在吃饭的时候，吃的是这种东西。”
    以前的人吃的是真肉，也真被当成人来看待。
    「突然觉得好奢侈」
    「三百年前的人天天吃这个？他们知不知道自己在吃什么啊」
    「怪不得旧时代的人要花几个小时做饭，真肉和培养肉根本不是一回事」
    「培养肉才是最安全的！！！」
    这时，弹幕仍然有坚持培养肉和养剂才是最安全的存在，两者争吵了起来。
    霓虹没再感慨，也没有理会弹幕的节奏，拿起刀开始切块。
    剁剁剁。
    光脑弹出操作提示：
    【当前可执行操作：】
    【A.预处理（切块、焯水、腌制）】
    【B.直接烹饪（生炒、生烤、生炸）】
    【C.查看菜谱详情】
    她选了A。
    案板上方亮起全息投影，一个半透明的肋排模型悬浮在半空，旁边标注着切块的角度和厚度。霓虹拿着刀比划了两下，结果比想象中困难。
    「刀工感人」
    「猫猫切菜像在跟肉达架」
    「真肉比培养肉难切多了，有骨头有筋的」
    「所以这才是培养肉的优点，只取有营养美味的部份！」
    切完肋排后，她把肉丢进锅里，踩下脚踏水龙头接了半锅水，按下“煮”按钮，灶台底下便亮起一圈蓝光，水开始咕嘟咕嘟的冒泡，水蒸气呼了一脸。
    光脑提示：
    【焯水进行中……】
    【建议添加：姜片、料酒】
    【当前库存：无姜、无料酒】
    霓虹愣住。
    她翻遍储物架和背包，只有盐和糖，连一滴料酒都没有。
    “姜和料酒都没有，怎么办？”她向弹幕求助。
    「去垃圾星遗址找啊，那边有野生姜」