第二百零八章收芋头

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    天文十年，十月中旬。
    繁忙的秋收历经半个月后，终于迎来了结束。
    刚刚收割的田野当中，新的稻草都被村民们小心的堆成一个个谷垛，防止雨淋后发霉。
    还有很多农民将这些稻草晒干后搬回家中，用来修补破烂的屋顶，或者干脆拿来铺床御寒，以抵御即将到来的冬天。
    虽然秋收已然过去，但却不代表农兵们就能休息了。
    对于贫困的战国农民们来说，真正的战争，是与土地、与饥饿之间永无休止的搏斗。
    而眼下，他们则即将迎来一场小小的胜利。
    肥前的松浦郡，离松尾城不足三里的上川村内。
    刚刚收割完的稻田上，清晨的薄雾还未散尽，上川村的佃农权兵卫一家，便已经出门了。
    这个实际年龄只有三十多岁，但外表却看着像五十岁的老农，正赤着脚，踩在刚刚收割完稻谷，只剩下枯黄稻茬的水田田埂上。
    “嘿咻！”
    他挥舞着手中的“备中锹”（一种三齿或四齿的农具），对着田埂处的边缘奋力锄下。
    随着一声他口中一声欢喜的号子，一窝圆滚滚、带着湿润泥土的芋头便被他从田埂上翻了出来。
    这种载种在水田两边，生长在田埂上地芋头，便是权兵卫这种战国底层平民们最重要的主食之一。
    翻出来的芋头中，大的那个，被称作“亲芋”，足有拳头那么大，而围绕着它的，是一群大小不一的“子芋”和“孙芋”。
    看着这些新鲜的芋头，权兵卫的脸上顿时露出了一个质朴而满足的笑容。
    “阿花！太郎丸！快来捡！”他朝着不远处的妻子和儿女们喊道。
    七岁的儿子太郎丸，和三岁的女儿阿花听到父亲的呼喊，立刻提着破旧的竹筐跑了过来。
    兄妹俩蹲下身，用小手将那些沾满泥土的芋头一个个捡进筐里，连那些只有拇指大小的“孙芋”也不放过。
    在他们眼中，这每一个芋头，都是能填饱肚子的宝贝。
    而权兵卫的妻子阿清，则拿着一把小铲，沿着权兵卫收获过芋头的田埂，挖好一个小坑。
    随后熟练的从脖子上挂着的，一个缝满了补丁的布袋里面，小心的掏出三颗豆种，放入坑中，随后填土将豆种埋好。
    作为战国时代主要的主食之一。
    大豆和小豆一般用于在秋收后，作为为水稻田收割后的轮种作物种下，待到来年春天的四五月份，便可以收获了。
    在日本战国时代，水稻是田地里绝对的主角，也是衡量大名实力与财富的硬通货——“石高”。
    但对于权兵卫这样的底层佃农而言，田里产出的稻谷，十之四五甚至更多，都要作为“年贡”上缴给领主和主家。
    剩下的那部分，刨除留作来年春天的粮种，剩下的根本不足以支撑一家人度过漫长的冬天和饥饿的春天。
    因此，这些不占用宝贵水田、只能种植在田埂上，又或者贫瘠旱地里的芋头和豆子，便成了他们餐桌上真正的主食。
    芋头耐寒、耐旱、对土地要求不高，而且产量却颇为可观，是神明对他们这些贱民最慷慨的恩赐。
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    当夕阳将天边的云彩染成一片温暖的橘红色时，权兵卫一家终于结束了一天的劳作。
    他们挑着满满两大筐芋头，走在回村的小路上。
    晚风拂过，田野里只剩下稻茬的清香和泥土的气息，权兵卫感到一种前所未有的安心。
    往年这个时候，他总要担心岞山家的军队会不会来吉野家的领地内“草场打”（抢劫）。
    又或者，领主大人会不会因为某个由头或者战争，加征额外的“夫役”和税务。
    但今年一切都不同了。
    可恶的岞山家被山名大殿灭族，领地也被山名家夺取。
    他们再也不担心那些贪婪的杂碎过来抢他们的粮食。
    而且就在一个多月前，企图前来烧粮的松浦和大村家，也被领主大人杀得屁滚尿流。
    而且听地侍黑川大人说，山名大殿还乘胜追击，夺取了松浦家的境山城，真可谓是大快人心。
    秋收之后，松尾城的奉行所迅速派出了手持朱印状税务代官，以相对公道的“检见法”（收成量调查法）来确定今年的年贡。
    权兵卫家今年的收成不错，按照五公五民的税率，他们不仅足额上缴了年贡，刨除了交给主家的两层，他自己手里还留下了六俵（约360公斤）糙米。
    这在往年，是根本不敢想象的事情。
    回到那间低矮的茅草屋，妻子阿清一刻不得安歇，手脚麻利的在屋内生好了火。
    屋子中央的“围炉里”（地炉）中，火焰舔舐着吊下的黑铁锅，发出温暖的“噼啪”声。
    她熟练地挑出几个品相最好的子芋，用刷子洗去泥土。
    甚至都舍不得削皮，只是将它们切成大块，然后从米缸里舀出两把珍贵的糙米，一同放入锅中，加入了足量的水，开始熬煮。
    很快，一股混杂着米香与芋头独特清香的、温暖而又朴实的香气，便弥漫了整个狭小的茅草屋。
    一家人围坐在温暖的围炉里旁，火焰的光芒映照着他们朴实而又满足的脸庞。
    锅里的芋头杂烩粥被煮得极为粘稠，芋头已经酥烂，与糙米粒融为一体。
    阿清用一个长柄木勺，给家里的每一个人的粗陶大碗里都盛了满满的一碗。
    权兵卫用筷子夹起一块滚烫的芋头，吹了吹气，便迫不及待地塞进嘴里。
    那软糯绵密的口感，带着一丝丝甘甜，混合着糙米粗粝却充满谷物力量感的嚼劲，瞬间便温暖了他的胃，也温暖了他的心。
    他大口大口地扒拉着碗里的杂米粥，只感觉一天的疲惫都消失得无影无踪。
    太郎丸一边被烫得龇牙咧嘴，一边裂开缺了一颗门牙的嘴，开心又含糊不清的说道：“好吃……欧卡桑，芋头粥真好吃啊……”
    “慢点吃，锅里还有很多呢。”
    阿清看着狼吞虎咽的丈夫和儿子，以及旁边身穿一件打满补丁，头发有些枯黄的小女儿阿华，眼神中满是慈爱。
    这个冬天，她们一家终于不用饿着肚子，听天由命般的在风雪中苦熬。
    她们，终于能够活下去了。

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